2017年9月13日，臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1061901759號公告和衛授食字第1061901750號公告，制定《食鹽中碘酸根離子的檢驗方法（MOHWA0027.00）》《食鹽中碘離子的檢驗方法（MOHWA0027.00）》，并即日生效。包括：

　　 1. 適用范圍：本檢驗方法適用于食鹽中碘酸根離子（IO3-）和碘離子（I-）的檢驗。

　　 2. 檢驗方法：碘酸根離子的檢驗方法為檢體溶解后，以滴定分析的方法；碘離子的檢驗方法為檢體經溶解后，以高效液相層析儀（高性能液相色譜，HPLC）分析的方法。

　　 3. 碘酸根離子的定量極限為1.5ppm，碘離子的定量極限為2.5ppm。

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