糧食水分儀可以測出多重糧食的水分和溫度，測量糧油水份含量，具有 準確、快速、操作簡單等優點，是糧油收購、儲藏等部門測量糧油水份的適宜測量儀器，也可用于種子公司及其它部門同類品種的測量。可以說是一種功能強大的水分測試儀器，它適合包裝糧食的調撥、征購、儲藏、加工等工作，儀器在使用過程中要注意以下幾個問題：

1、使用測量探針測量水分時，糧壓對測量影響較大。一般麻袋單層放置時測量準，多層放置時，下層糧壓大，指數偏高，應根據在使用中積累的經驗進行修正，減去糧壓影響值，使讀數更準確。糧食水分越大，糧壓對測量的影響越大，水分在13%以下，糧壓對測量的影響很小。

2、糧食水分儀用測量探針在測量多層放置的糧食時，只要根據自己積累的經驗減掉糧壓影響，即使測量多層放置的高水分包裝糧食樣品，照樣可以測試的很準(±0.5%以內)，但是一定要計較測量精度和糧壓關系的話，以糧袋單層放置，測量探針從上向下插入測量為準，也可以用單層放置與多層放置所測的數據作對比來總結經驗。

3、糧食水分儀為高阻儀器，各部分有良好的絕緣性，使用和保存時，要注意防潮防塵，保持干燥清潔，以免影響測量的準確性。

4、測量時，儀器與被測樣品應處于同一環境溫度，否則將引起較大誤差。

5、對每一樣品應重復取樣測量3次，并取其平均值為真確結果。

6、儀器用畢，切記關閉電源。儀器長期不用時，應將電池取出，以免機件銹蝕。

7、當調整達不到滿刻度時，須更換新電池。如遇到儀器維修請在實驗室服務平臺——儀器無憂網，尋求維修工程師協助

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